Cuisine authentique et Gastro revisitée • La Bouille

Restaurant Le Saint Pierre

Restaurant Le Saint Pierre | La Bouille

Restaurant Gastronomique depuis 1860

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Cartes & Menus

Délice d'avocat, gravlax de saumon, tomate et fines herbes

14,00€

Foie gras de la ferme à la manière d'Archimbaud

18,00€

Gravlax de saumon maison avec mousse de citron

15,00€

Assiette de fruits de mer (bulots, huîtres, crevettes)

14,00€

Bulots, crevettes, huîtres de Veules-les-Roses n°2

6 huîtres de Veules-les-Roses n°2

18,00€

Carré d'Agneau, circuit court, crème d'ail, gratin maison

24,00€

Délice d'avocat, gravlax de saumon, tomate et fines herbes

1 entrée au choix

Foie gras de la ferme à la manière d'Archimbaud

1 entrée au choix

Gravlax de saumon maison avec mousse de citron

1 entrée au choix

Assiette de fruits de mer (bulots, huîtres, crevettes)

1 entrée au choix

6 huîtres de Veules-les-Roses n°2

1 entrée au choix

Carré d'Agneau, circuit court, crème d'ail, gratin maison

1 plat au choix

Sablés au fromage & piment d'espelette maison

Menu élaboré par le chef comprenant 8 prestations servi pour l’ensemble de la table.

Mise en bouche du chef

Menu élaboré par le chef comprenant 8 prestations servi pour l’ensemble de la table.

Entrée du chef

Menu élaboré par le chef comprenant 8 prestations servi pour l’ensemble de la table.

Trou normand du chef

Menu élaboré par le chef comprenant 8 prestations servi pour l’ensemble de la table.

Plat du chef

Menu élaboré par le chef comprenant 8 prestations servi pour l’ensemble de la table.

Sélection de fromages normands

Menu élaboré par le chef comprenant 8 prestations servi pour l’ensemble de la table.

Melon

Oeuf mayonnaise

Tomates vinaigrette

Volaille pané

accompagnement au choix : Pommes de terre grenailles ou purée ou légumes

Poisson

accompagnement au choix : Pommes de terre grenailles ou purée ou légumes

Steak haché Normand

accompagnement au choix : Pommes de terre grenailles ou purée ou légumes

BALLANTINE'S

5,90€

MAIN FIELDS Bio

3,00€

CAOL ILA 12ANS

9,00€

GLENLIVET 12ANS

8,00€

ABERLOUR 10ANS

12,00€

MONKEY SHOULDER

10,00€

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Infos pratiques

Cuisine

Gastronomique, Bistronomique, Fait maison, Produits frais, Terroir, Cuisine Traditionnelle

Type de restaurant

Cuisine authentique et Gastro revisitée, Cuisine bistronomique française, Cuisine moderne et bistrot authentique

Services

Cheminée, Traiteur, Organisation d'événements, Location de salle, Service voiturier, vente à emporter sur commande, Climatisation, Privatisation, Accès aux personnes à mobilité réduite, Terrasse, Wifi

Moyens de paiement

Paiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Sans Contact, Titres restaurant, Espèces, Visa, Chèques, Carte Bleue

Horaires

Lun - Mar

Fermé

Mer - Sam

12h00 - 15h00 • 19h00 - 22h00

Dimanche

12h00 - 15h00

Photos

Franck Archimbaud

© Rouen Bouge

Bac de La Bouille

© Rouen Bouge

Préparation du foie gras de la ferme à la manière de Archimbaud

© Rouen Bouge

Gravlax de saumon maison avec mousse de citron

© Rouen Bouge

Délice d'avocat, gravlax de saumon, tomate et fines herbes

© Rouen Bouge

Vue sur la Seine, au bord de l'eau

© Rouen Bouge

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