Sablé Amuse Bouche et ensuite Entrée plat ou Plat Dessert
24,00€38€ (sablé, amuse bouche, entrée, plat et dessert, mignardise) Menu dégustation
38,00€1 au choix par menu
1 entrée au choix par menu
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1 au choix par menu
1 plat au choix par menu
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un plat au choix
1 au choix par menu
1 dessert au choix par menu
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Filet de Bœuf Sauce Roquefort Poivre Béarnaise Neufchâtel
Entrée + plat 12€ Entrée + Plat + Dessert 14€
accompagnement au choix : Pommes de terre grenailles ou purée ou légumes
accompagnement au choix : Pommes de terre grenailles ou purée ou légumes
accompagnement au choix : Pommes de terre grenailles ou purée ou légumes
Tous nos menus sont élaborés exclusivement à partir de produits frais de saison et au maximum issus de filières normandes. Tous nos plats sont « faits maison »
Bulots, crevettes roses et grises, 3 huitres, coques, palourdes, pétoncles
Bulots, crevettes, 3 huitres
Risotto de la mer, dentelles de parmesan écume coquillages
Tous nos menus sont élaborés exclusivement à partir de produits frais de saison et au maximum issus de filières normandes. Tous nos plats sont « faits maison »
Vins Rouges, rosés, blancs et pétillants à la bouteille
AGRICULTURE BIOLOGIQUE Vin enrobé et charpenté aux couleurs rouge foncé avec des reflets violets. Notes de petits fruits rouges et noirs et d’épices tel que la vanille.
AGRICULTURE BIOLOGIQUE Vin léger avec des arômes de fruits rouges et de jolis tanins fondus en finale. Il saura accompagner les charcuteries, viandes blanches et viandes confites.
AGRICULTURE BIOLOGIQUE Dominé par le merlot Cru Godard dispose de notes suaves de fruits rouges et de fruits noirs mûrs. Ce vin s’associera très bien à la viande rouge, au gibier et fromage
AGRICULTURE BIOLOGIQUE Couleur rose pâle. Explosion de fruits rouges au nez (Cerise, fraise, groseille). Bouche équilibrée entre aromatique et vivacité.
AGRICULTURE BIOLOGIQUE Vin or pâle et reflets verres aux saveurs minérales et citronnées. Belle longueur en bouche et persistance aromatique.
AGRICULTURE BIOLOGIQUE Ce sauvignon fruité aux notes d’agrumes et de fleurs blanches se déguste idéalement en apéritif ou pendant le repas avec des crustacés, du poisson ou des fromages de chèvre.
Chardonnay du mâconnais alliant finesse et fraicheur se dégustant à l’apéritif mais aussi à table avec un foie gras, des poissons ou des fromages de caractère.
Un bouquet typique du Sauvignon blanc, une bouche tendue, pulpeuse et une finale iodée, cette cuvée accompagnera des entrées chaudes, des poissons grillés mais aussi des fromages de chèvre.
« Clos du Bourg »
SUPP SOFT 1€
CREMANT BOURGOGNE
NICOLAS FEUILLATE
AU VERRE 4,50 A LA BOUTEILLE 11,50